Запеканки картофельные

Смотрите вкусные рецепты с фото картофельных запеканок.  Пошаговые рецепты с фото приготовления  классических простых запеканок из картофеля, как в детском саду. А также вкусных домашних запеканок с картошкой.

Состав запеканки картофельной с мясным фаршем: говяжий фарш 500 гр.; картофель 1 кг; яйцо 1 шт.; молоко 250 мл; сливочное масло 100 гр.; лук репчатый 1шт.; сыр 50 гр.; соль; перец

Пошаговый рецепт с фото вкусной запеканки картофельной с мясом: Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре. Выпекать 15 мин., достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 мин. Вкусная запеканка картофельная с мясом готова!

      

НАВЕРХ