Супы сырные

Смотрите вкусные рецепты с фото сырных супов.  Пошаговые рецепты с фото приготовления вкусных классических простых домашних сырных супов.

Состав сырного супа с грибами: 50 гр белые сушеные грибы 50 гр.; картофель 700 гр.; сыр 400 гр.; морковь 150 гр.; лук порей 150 гр.; соль; перец

Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного сырного супа с грибами: Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут. Затем их нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить. Варить около 30 минут. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать). Морковь натереть на средней терке. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. К грибам добавить картофель, варить около 10 минут. Добавить лук. Следом добавить морковь. В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить. Перемешать, убрать с огня. Вкусный сырный суп с грибами готов!

Состав сырного крем-супа: картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; сыр твёрдый 200-300 гр.; лук 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото вкусного сырного крем-супа: Очистить морковь и картофель, отварить их до готовности. Почистить лук, мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Готовые овощи измельчить блендером до однородной массы. Бульон желательно изначально слить и оставить только пару стаканов жидкости. А потом уже добавлять по мере необходимости. Положить в смесь сыр (порезанный на небольшие кусочки) и продолжать размешивать блендером до однородной массы. Вкусный сырный крем-суп готов!

      

НАВЕРХ